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ライター:髙松 巖の記事一覧

酒と鮨の千一夜・第二十四夜 〜黒龍「火いら寿」✕伊豆&房州の「炙り金目鯛」を巡る怒涛のマリアージュ〜

酒と鮨の千一夜・第二十三夜 〜仁淀川水系を巡る酒と鮨・亀泉純米大吟醸「貴賓」&宇佐もん一本釣り「潤鰯バッテラ」〜

酒と鮨の千一夜・第二十二夜〜「キュベジャポン・紅」+「新世の鮨」=「何かを始めるのに遅すぎることはない」〜

酒と鮨の千一夜・第二十一夜 〜「幻の美酒」飛露喜・大吟醸と「冬の名残」「春の走り」を巡る鮨七貫〜

酒と鮨の千一夜・第二十夜 〜山梨白州の銘酒「七賢」と桃の節句の蛤から七夕まで七つの貝飾りを巡る夜〜

酒と鮨の千一夜・第十九夜〜開運を巡る縁起鮨七貫〜

酒と鮨の千一夜・第十八夜 ~Xmasのロイヤルストレートフラッシュ~ (山本の秋田ロイヤルストレートフラッシュ&高松すし秀の晩秋から初冬の鮨ロイヤルストレートフラッシュ)

酒と鮨の千一夜・第十七夜~秋田美人「新政Ecru」&四国峻厳「剣山松茸」on魯山人作「紅葉文四方皿」~

酒と鮨の千一夜・第十六夜  ~相模の銘酒「隆」&晩夏の相模前「汐っ子」 @小田原駅前地魚鮨「天史朗鮨」~

酒と鮨の千一夜~第十五夜・土佐高知の酒池鮨森の十五夜~

酒と鮨の千一夜・~第十四夜・TOKYOと江戸前を巡る東京五輪前夜②鱚~

酒と鮨の千一夜 ~第十三夜・TOKYOと江戸前を巡る五輪前夜①~

酒と鮨の千一夜・第十二夜~梅雨の王者・伊佐木&お酒のおばけ・文佳人 夏純吟~

酒と鮨の千一夜・第十一夜 ~夏の奇跡3×3×3×3 鱧と鍋島~

酒と鮨の千一夜 ~第十夜・幻か日本一か赤うに&醸し人九平次human~

酒と鮨の千一夜・第九夜 ~夏に夢みる雪・繁枡& 磯の王者石鯛with瀬戸内初夏の白身五種七貫~

酒と鮨の千一夜・第八夜~初夏の紅白握りと酔鯨DRUNKEN WHALE~

酒と鮨の千一夜 ~第七夜・加賀梶木鮪で「常きげん」@石川小松・鮨 田がみ~

酒と鮨の千一夜・第六夜 ~高知初鰹の土佐巻と南・無濾過純米中取り~

酒と鮨の千一夜・第五夜 ~ジャケ買いのすすめ⑭・ I LOVE SUSHI ~

ライター プロフィール

日本酒ライター 髙松 巖

髙松 巖

香川県丸亀市で日本酒メインのダイニングバー「星の川」をやってます。こちらでは、季節感溢れる日本酒の魅力をお伝えできたらと思います。よろしくお願いいたします。