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Osakelistについて

「世界にSAKEを広めよう」

SUSHI、TEMPURAと同じように、日本酒が「SAKE」として世界に広まりつつあります。
とはいえ、まだまだ日本酒の奥深さ、味わいの良さが浸透しているとはいえません。

「日本で生まれ、日本で育った日本酒を、
ワインと同じように世界中の人々に味わって楽しんでもらえるように

Osakelist(オサケリスト)はそんなコンセプトのもと、インターネットを通して日本酒の深さや知識、トピックスなどを発信するため誕生しました。

日本人ですらも、ちょっとハードルが高いと思いがちな日本酒。
ところが、驚くほどに日本酒の楽しみ方、シチュエーションは幅広く、料亭での会食の席に寄り添うことも定番ではありますが、カジュアルに気軽に楽しむイタリアンランチなどの席でともに過ごせる魅力もあわせもっています。

「日本酒には和食」という思い込みを払拭するほどのポテンシャルを持つお酒。それが、日本酒。
意外なほどにあらゆるジャンルの料理とピッタリなことは、世界中に知ってもらいたいこと。世界のあちらこちらで、楽しい時間を過ごすためのお酒として「SAKE」をセレクト。

そんな世界の実現のために、Osakelistは「SAKEカルチャー」の伝道師として発信をしていきます。
ぜひ、SAKEが持つ可能性にワクワクしてください。

Osakelist編集長 カネダ トシカズ

日本酒蔵一覧

湯川酒造店
湯川酒造店 長野県 木曽路 十六代九郎右衛門
平和酒造
平和酒造 和歌山県 紀土-KID(きっど) 紀美野 鶴梅
桜顔酒造
桜顔酒造 岩手県 桜顔 飛天抄 南部の雫 銀河鉄道の夜 慈空 南部富士 大地の一献
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簸上清酒 島根県 七冠馬
松波酒造
松波酒造 石川県 大江山・つづらの波
栃倉酒造
栃倉酒造 新潟県 米百俵
武の井酒造
武の井酒造 山梨県 武の井 青煌
新藤酒造店
新藤酒造店 山形県 九郎左衛門 雪国慕情 羽陽富久鶴
宮下酒造
宮下酒造 岡山県 極聖
田中酒造店
田中酒造店 宮城県 真鶴 田林
名手酒造店
名手酒造店 和歌山県 黒牛 菊御代 一掴
灘菊酒造
灘菊酒造 兵庫県 灘菊 きくのしずく
東栄松商店
東栄松商店 石川県 旭菊
北安醸造
北安醸造 長野県 北安大國
金水晶
金水晶 金水晶
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