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コラム

酒の香りとあなたの匂い【友美の日本酒コラム004】おとついからの二日酔い

風が吹くと、夏の夜の湿った空気をすり抜けてあなたの匂いがする。前を歩くあなたから、そしてわたし自身から。地下にあるその日本酒屋は空調の関係で、入り口でやわらかい...続きを読む

なぜお酒を飲むんですか?【友美の日本酒コラム003】おとついからの二日酔い

「なぜお酒を飲むんですか?」 これは剣菱酒造の社長である白樫政孝さんが、まだ専務のころに地元の学生から投げかけられた質問である。剣菱酒造は1505年創業、今年で...続きを読む

神亀酒造センムとの出会い【友美の日本酒コラム002】おとついからの二日酔い

「この業界に入ったからには彼(彼女)に会いたい」「一度でいいからお会いしてみたい」と言われる人たちがどの業界にもいると思う。石原裕次郎や松田優作みたいなスーパー...続きを読む

有難味という味わいについて【友美の日本酒コラム001】おとついからの二日酔い

はじめに 「コラムを書いてよ」「取材の裏話も読んでみたいな」とお客さまから言われ、う~んと唸った。お客さまというのは、日本酒ライターのかたわらで雇われ女将として...続きを読む

日本酒物語『吞めど 話せど 愛せども』〜愛佳とママの場合

日本酒は縁を繋ぐ。 それは時として恋人、夫婦、親子、同僚…様々なあいだを取り持つだろう。日本酒を軸として繰り広げる様々な人間模様を描いていくストーリー。 ここは...続きを読む

日本酒物語『吞めど 話せど 愛せども』〜博司と真奈美の場合

日本酒は縁を繋ぐ。 それは時として恋人、夫婦、親子、同僚…様々なあいだを取り持つだろう。日本酒を軸として繰り広げる様々な人間模様を描いていくストーリー。 東京か...続きを読む

日本酒物語『吞めど 話せど 愛せども』〜百合子と優の場合

日本酒は縁を繋ぐ。 それは時として恋人、夫婦、親子、同僚…様々なあいだを取り持つだろう。日本酒を軸として繰り広げる様々な人間模様を描いていくストーリー。 百合子...続きを読む

【イベントレポート】サカヤモンGO 若手の夜明け2016@ベルサール渋谷ガーデン

「若手の夜明け」はスタートから早9年 『次世代を担う全国の若き蔵元たちが醸した極上の日本酒を試飲するイベント』と銘うって2007年スタートした本イベントは、丸9...続きを読む

日本酒飲みの私が本当に欲しい贈り物はコレだ!お取り寄せおつまみ

お酒好きな方に贈り物をする時は、お酒自体を渡すのが喜ばれます。しかしちょっと視点を変えて「いつもよりちょっと良いおつまみで飲む」という体験をプレゼントするのも、...続きを読む

日本酒と落語は切っても切れぬ関係~東京都内オススメ寄席5選

みなさん、落語を観たことはありますか? テレビ番組「笑点」で噺家さんたちを観たことならあるよ、という方も多いかもしれません。彼らの本業は「古典落語」「新作落語」...続きを読む

熊本の日本酒を、熊本の酒屋で買おう!~1日でも早い地震からの復興を願って

このたび発生した地震により亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げるとともに、被災された皆さまには、心からお見舞い申し上げます。 2016年4月14日、16日と...続きを読む

日本酒対談「あなたと呑みたい!」プロサックスプレイヤー寺地美穂×友美

すべての人に物語あり。日本酒には、人を語らせる不思議なチカラがあります。友美がセレクトした、その人にピッタリの日本酒を飲みながら、物語を探っていこうという連載企...続きを読む

FUTAKO日本酒女子会vol.2~Beauty’s Sake Style&Mariage Party~(東京都世田谷区)

  FUTAKO日本酒女子会 2016年3月12日行われましたイベントの様子をお届けします。(第2部) FUTAKO日本酒女子会vol.2~Beaut...続きを読む

東京都港区にある日本の酒情報館「SAKE PLAZA」館長さんになるチャンス

「日本の酒情報館」館長を募集中 以前に特集をした、東京都港区にある日本酒の情報館「SAKE PLAZA」 日本酒情報館「SAKE PLAZA」~試飲もできる東京...続きを読む

バレンタイン×日本酒~甘党にも、甘いものが苦手な方にも日本酒好きに贈る厳選6品

そろそろ2月14日のバレンタインデーが近づいてきました。 本命の彼へ、家族へ、職場の方へ。女子が慌ただしくなっているところでしょうか。 以前の職場では、女子のし...続きを読む

『今宵にほんしゅ三昧』日本酒との運命的出会い、私は千葉のあの酒。あなたは?

ひとりでそっと夜に浸りながら呑むとき、手元においてなんとなく読んでもらいたい。日本酒にまつわる情報やお話しを日本酒ライター・友美がお届けする連載です。 &nbs...続きを読む

『今宵にほんしゅ三昧』蔵のストーリーに涙が止まらない。感動の日本酒本・3作品

ひとりでそっと夜に浸りながら呑むとき、手元でなんとなく読んでもらいたい。日本酒にまつわる情報やお話しを日本酒ライター・友美がお届けする連載です。   ...続きを読む

『今宵にほんしゅ三昧』”越後鶴亀ワイン酵母仕込”と星野源と。

  去年、わたしの同級生が亡くなりました。 北国の雪のように色白で、大らかな性格を現すように、 背が高くて大きな身体の割にのんびりとした女の子。 そし...続きを読む

『今宵にほんしゅ三昧』いっぽん!!〜しあわせの日本酒〜2015.11.18発売グランドジャンプにて新連載スタート

ひとりでそっと夜に浸りながら呑むとき、手元においてなんとなく読んでもらいたい。日本酒にまつわる情報やお話しを日本酒ライター・友美がお届けする連載です。 &nbs...続きを読む

【コラム003】日本酒の醸造年度。BYってなぁに?

  こんにちは、友美です。 ボジョーレヌーボも解禁され、陽だまりの恋しい時期となりました。 今年も、もう終わりが見えてきましたね。やり残したことはあり...続きを読む

ライター プロフィール

日本酒ライター 友美

友美

日本酒ライター/コラムニスト
飲食店向け日本酒バイヤーや日本酒BARの看板娘を経て、「とっておきの1本をみつける感動を、多くの人に」という想いから初心者向けのイベントやセミナーの主催や記事を執筆。昭和59年度生まれの5人の酒蔵跡取りが集結した信州59年醸造会、通称「59醸(ゴクジョウ)」にサポートメンバーとして参加するなど活動の幅を拡げている。
寒さに弱い北海道出身。
オフィシャルHP

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