カテゴリー: 日本酒に合うおつまみレシピ

日本酒が飲みたくなる、粋なおつまみレシピ35 鮭の南蛮漬け

旅と暮らしを料理でつなぐウェブよみもの『旅のあと ふたりのレシピ』を主宰する、旅行ライターのゆさ みずあです。 薬膳やカラーの発想を取り入れて食卓をつくるフードディレクターとしても活動しながら、大阪にて不定期のバー営業を […]

長岡市・栃尾名物「油揚げ」と専用日本酒のマリアージュ

こんにちは!旅と暮らしを料理でつなぐウェブよみもの『旅のあと ふたりのレシピ』を主宰する、旅行ライターのゆさ みずあと申します。 薬膳やカラーの発想を取り入れて食卓をつくるフードディレクターとしても活動しつつ、大阪にて不 […]