毎年4月中旬頃行われる越後桜酒造の蔵開き。これまで蔵の見学には来たことがあったのですが、蔵開きにはまだ参加したことがなかったんですよね。ということで、この度初参戦してきましたのでその様子をレポしたいと思います。
白鳥が飛来する瓢湖の近くにある蔵
新潟県阿賀野市にあります越後桜酒造株式会社。白鳥が飛来することで有名な瓢湖の近くにお蔵があります。
2009年に全面改築した蔵の名前を「白鳥蔵」としたのも、白鳥にちなんでのこと。
また、代表銘柄「越後桜」は、近くにあります天朝山公園が桜の名所であることにちなんでいます。
越後桜酒造蔵開きに行ってきた！
ふるまい酒。
升の木の香りがとってもいい！升も貰えちゃいます。
豚汁もふるまわれていましたよ！4月中旬でも新潟はまだ肌寒いですからね。しかもこの日は雨も振りいつもより寒かったのでとっても温まりました。
そして一番驚いたのが利き酒コーナー。
かなり本格的なセットなんです！！
もちろん、チャレンジ！（結果はナイショ）
他にも、酒粕盛り放題や蔵見学、くじ引き抽選会も行われていました。
蔵開きの規模としてはそれほど大きくはありませんが、たえず地元のお客様がいらっしゃり、まるで町の寄り合い所のような雰囲気でした。しかし、これこそが地元に昔から寄り添う蔵の本来の姿なのではないだろうかと、心がとても温かくなりました。
白鳥蔵限定酒がおすすめ！
越後桜酒造のお酒は、スーパーなどで買うことができますが、この白鳥蔵でしか買えない日本酒がけっこうあります。それがまた美味しいお酒なのでお土産としてオススメなのですが、一番にオススメしたいのは甘さけ！しかも新潟の美味しいイチゴ「越後姫」を使った甘さけは個人的にかなり好みです。越後桜酒造は通年で酒蔵見学ができますので訪れた際にはぜひともお手に取ってみてください。
