あさりと海老のアクアパッツァ
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あっと言う間にできる簡単イタリアン。だけど日本酒にもぴったり。魚介の出汁が絶品！
jpharaさんの投稿レシピ材料
（分量はお好みに応じて適当でＯＫ！）
・あさり（砂出しをしておく）
・海老（殻をむいて背わたを取る）
・プチトマト（半分に切る）
・にんにく（みじん切り）
・塩
・オリーブオイル
・水 100cc
・パセリ（みじん切り）作り方
・フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくを炒める
・香りが出てきたら、海老とあさりを投入。
・軽く炒めてから、トマトを投入。
・塩を適量ふる。
・さらに軽く炒め、中～強火にして、水をじゃっとまわし入れる。
・そのまま中～強火で、あさりの殻が全部開くまで、フライパンを軽く揺すりながら様子を見る。
・火を止めて汁ごと器に盛り、パセリをふりかけて、できあがり！