白菜と厚揚げの簡単煮物
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白菜と厚揚げだけで簡単にできる日本酒に合う煮物です。
ゆずうささんの投稿レシピ材料
- 厚揚げ 1枚
- 白菜 4分の1株
- サラダ油・みりん・日本酒・砂糖・醤油各大さじ1
- だしの素 小さじ2分の1作り方
1.厚揚げと白菜を一口サイズに切る
2.鍋にサラダ油を入れ、中火にする
3.厚揚げと白菜を入れて炒める
4.白菜がしんなりしたらみりんと日本酒を入れて1分ほど炒める
5.砂糖と醤油を入れて水分がある程度飛んだらできあがり
テフロン加工してある鍋を使う場合はサラダ油を使わないことでヘルシーに仕上がります。