和風スペアリブの煮込み
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醤油とみりんで和風に味付けしたスペアリブ。一緒に煮た卵にも味がしみこんで、お酒がすすむ！
jpharaさんの投稿レシピ材料
（４人分）
・豚スペアリブ４本
・卵４個
・水
・醤油カップ１/2
・みりんカップ１/2
・料理酒 適量作り方
・圧力鍋に油を薄くひき、熱します。
・中～強火でスペアリブの表面をこんがり焼きます。
・肉が浸るぐらいの水を入れます。
・醤油とみりんを入れて軽く混ぜ、蓋をします。
・圧力がかかってから弱火にし、10分調理します。
・別鍋でゆで卵を作っておきます。
・圧力鍋の火を止め、ピンが下がってから蓋をあけ、殻をむいたゆで卵を入れます。
・蓋を取ったまま弱～中火で煮込み、汁が半分ぐらいにまで煮詰まったら火を止めます。
・少しそのままにして味をしみ込ませます。
・できあがり！茹でた野菜などを添えるとヘルシーですね。