イギリス人杜氏ハーパー氏が醸す木下酒造「玉川」
英語教師として来日したハーパーさんは、日本酒に出会って惚れ込み、酒造りの世界に飛び込んで以来、およそ二十五年もの間、第一線で活躍。2007年に京都府の木下酒造杜氏に就任してからは売り上げを伸ばし、全国新酒鑑評会でも金賞を受賞するほど美味しい...
2017.08.18
日本酒でまちおこし！埼玉県の結婚式場で「鏡山」を飲む会！
7月8日に埼玉県東松山市にある結婚式場プリーツドットエムで、日本酒教室を開催しました。僕も2年近く日本酒教室を開催してきましたが、素敵なロケーションに、美味しい料理のフルコース、真心こもった接客の三拍子が揃った中に、小江戸鏡山酒造のお酒4種...
2017.07.13
鶴ヶ島日本酒教室
6月17日(土)に埼玉県鶴ケ島市で「鶴ヶ島日本酒教室18」が開催されました。地元に住む小説家で日本酒唎酒師の僕と、同じく地元の酒屋さんキングショップ誠屋の眞仁田社長が中心となって月に１度開催している日本酒入門者のための教室だ。これは、鶴ヶ島...
2017.07.03
東京 東京の地酒を紹介
ここ数年、スパークリングの日本酒やフルーツと合わせた日本酒カクテルの人気で地酒ブームが起こっています。日本酒を中心に置いている居酒屋や小料理屋さんに行くと、季節になれば地酒テイスティングセットなどがメニューになっています。日本酒といえば新潟...
2017.06.01
東京
石川 通販じゃ手に入らない！？石川県民だけが知るおいしい地酒のおすすめ紹介
地酒の定義はその土地で採れたものを、そこで作られたものを言います。美味しさを決めるポイントは素材であり、日本酒の場合は米が最も重要です。それゆえ米どころであり良質の水源がある石川県は地酒の名産地としても有名で、多くの人から求められています。...
2017.05.26
石川
プレスリリース 蔵元即日直送の無濾過生原酒 – 苗場酒造
上槽したその日に発送する新潟県・苗場酒造の「無濾生原酒」をご紹介。搾ったその日に発送、超新鮮な無濾過生原酒をお届け蔵人しか飲むことができなかった槽口搾りたての味を個人・飲食店様へ予約者限定でお届け。上槽してすぐに検定し、その日のに...
2016.11.01
プレスリリース
お知らせ 酒蔵レストラン宝にて『夏の生酒』9種とこだわりの料理を堪能！
JR有楽町駅の国際フォーラム口を出てすぐ、国際フォーラム地下にあるこちらのお店は、都内で日本酒をメインとしたダイニング居酒屋を展開する「夢酒」グループが手掛けるお店です。こちらでは夏の生酒を９種類１セットで飲むことができます。cオフィシャル...
2015.06.19
お知らせ
イベント SHIBUYA SAKE FESTIVAL 2015
2015年5月16日（土）に、東京都渋谷区・みやしたこうえんにて渋谷史上最大級の日本酒イベント 「SHIBUYA SAKE FESTIVAL 2015」 開催。日程：5/16(土)11:00〜17:00料金：前売り3,000円 当日：3,5...
2015.05.12
イベント
お知らせ さけまるくんがLINEスタンプになりました。
Osakelist公式キャラクターのさけまるくんがLINEスタンプになりました。詳しくはこちら
2015.03.15
お知らせ
イベント ぴあ 日本酒フェスティバル開催
3月28日(土)、渋谷のベルサール渋谷ファーストにてぴあ主催の日本酒フェスティバル開催。2015年3月28日（土）開催16：00～ ※開場は15:30～前売 : 3,000円（税込）当日 : 3,500円（税込）チケットの購入・詳細はこちら
2015.03.08
イベント