新潟市宝山酒造その1 無料で気軽に蔵元見学！
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新潟出身フリーアナウンサーの栗林さみです。今回もこのコラムでは新潟のお話をしたいと思います。
新潟といえば日本酒。日本酒といえば蔵元。せっかく新潟に旅行に行ったのならば見学することをおすすめしますが、見学を受け付けているところはなかなか見つけられないかもしれませんね。そんな中、気軽に見学をさせてもらえる蔵元がありますのでご紹介したいと思います。新潟市西蒲区にある宝山酒造です。
丁寧な説明&試飲つきの蔵元見学
こちらの酒造は、無料で試飲をしっかりさせてくれて、説明も丁寧にしてくれるというのがオススメポイントです。
入ってすぐにカウンターのような受付があって、その後ろにはずらっとこの宝山酒造で作られている日本酒が並んでいます。そこでは、ノンアルコールの甘酒も試飲させてもらえるんです。砂糖や甘味料も使わない無添加の甘酒というのは今ではポピュラーですが、私が初めて飲んだのはこの宝山酒造での試飲でした。クセもなくてとっても美味しいんですよ。
そこで一通り商品を見た後に、中に通されます。畳の間で、宝山酒造の日本酒の成り立ちについて詳しく説明してくださるんです。どんな材料でどうやって作っているのか……そこで日本酒の試飲ももちろんさせてもらえます。そのあと、時期が良ければ仕込んでいるところまで見に行かせてもらえるんです。
これで無料。すごいでしょ？
宝山酒造へのアクセスは、
JR越後線「岩室駅」より車で10分/JR越後線「吉田駅」より車で10分/JR弥彦線「弥彦駅」より車で5分/北陸自動車道「巻潟東IC」より車で25分です。駐車場もあります。ただし運転する人はノンアルコール甘酒の試飲だけでガマンしてくださいね！
営業時間のお問い合わせや酒造見学の予約については、宝山酒造へ電話をしてみてください。(宝山酒造 電話番号 0256-82-2003)
