自由が丘に日本酒バーがオープン「つばき家」【閉店しました】
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2月に新しくオープンした日本酒バーつばき家。
元々は自由が丘で、魚をメインにした食堂を営業されており、この度新しく1階に同じく定食が食べられるつばき食堂、2階にこちらの日本酒バーを新しくオープンしたようです。
2階に上がると入り口に大きな石が置いてあり、お店が開いているのかな？と思いきや、玄関の段差をなくすためのものでした。店内はL字カウンターとテーブルが2つあり大人のバーの雰囲気もありつつ、女性の店員さんは皆さん割烹着姿なので親しみやすいお店になっています。
メニューはおつまみセットなどありましたが、今回はお任せでオーダー、小皿でいくつか出していただきました。
せりのおひたし。珍しい茎の部分も食感がよくておいしいです。
そして日本酒。山形中心の珍しい日本酒が揃っています。板橋にある酒屋「酒道庵」から主に仕入れているそうで、0.6合から楽しめます。
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海から山へ
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ゆうき
有機米で作った原酒のゆうき。
酒道庵のオリジナルブランドでラベルも完全オリジナル。
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純米梅酒 野梅(ヤバイ)
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くくみ酒
群馬県、土田酒造の純米梅酒 野梅も珍しい梅酒。
くくみ酒も酒道庵のオリジナルブランドの純米酒。
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庵頑
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ほたる
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伊根満開
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酒道庵 番外品
赤米で作った日本酒、伊根満開は京都の向井酒造のもので、独特の味はしますがクセになりそう。広島、藤井酒造の龍勢「酒道庵 番外品」は旨みあってかなりおいしい。
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山おろし
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まんさくの花 チャレンジ酵母C
黒にピンクの鮮やかな文字が美しいラベルは秋田・日の丸醸造、まんさくの花 チャレンジ酵母C。
ほかにくくみ酒や雪の鳥海山、とくとく、ゆめゆめ、四割山田、酒の郷、プレスのお酒など酒道庵のお酒が楽しめます。またマニアック系のみならず獺祭なども置いてあります。
自由ヶ丘近辺在住の日本酒好きにとってはうれしいお店となりそうです。
地図
