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温めてもおいしい!?注目のひやおろし3本にぴったりの燗温度大検証【後編】

だんだんと秋も深まり、お燗のおいしい季節になってきました。そこで今回は、旬のひやおろし3本にお燗をつけて、ぴったりの温度を検証してみました。 【検証2】竹野酒造...続きを読む

温めてもおいしい!?注目のひやおろし3本にぴったりの燗温度大検証【前編】

だんだんと秋も深まり、お燗のおいしい季節になってきました。そこで今回は、旬のひやおろし3本にお燗をつけて、ぴったりの温度を検証してみました。 「お燗」のおさらい...続きを読む

「一献盃」で味が変わる!?  話題のひやおろしにぴったりの盃を探そう【後編】

美味しい〝ひやおろし〟を手に入れたら、盃もぴったりのものを用意してみませんか? そこで今季おすすめのひやおろし3本を、今話題の「一献盃」で飲み比べてみました。 ...続きを読む

「一献盃」で味が変わる!? 話題のひやおろしにぴったりの盃を探そう【前編】

ひやおろしが続々と販売される10月は、日本酒好きがそわそわしてくる季節。美味しい〝ひやおろし〟を手に入れたら、盃もぴったりのものを用意してみませんか? 今回は今...続きを読む

大人気につき入手困難!みつけたら即買い必須の「豊盃」限定酒3本を飲み比べ【後編】

青森の名酒のひとつ、三浦酒造「豊盃(ほうはい)」。そんな「豊盃」の、直売所でしか販売されていない限定酒2本と、旬のひやおろし(あきあがり)を飲み比べてみました。...続きを読む

大人気につき入手困難!みつけたら即買い必須の「豊盃」限定酒3本を飲み比べ【前編】

青森の名酒のひとつ、三浦酒造「豊盃(ほうはい)」。そんな「豊盃」の、直売所でしか販売されていない限定酒2本と、旬のひやおろし(あきあがり)を飲み比べてみました。...続きを読む

ライター プロフィール

日本酒ライター 津川

津川苑葉

日本酒ライター・コラムニスト。
≪日本酒のハードルは低く!可能性は広く!≫がモットー。
飽くなき好奇心とアヴァンギャルド精神で、日本酒界に新たな風を吹き込む人々を応援していきたいと考えている。
2014年11月「酒徒名人」(日本酒知識とマッチング上級者に与えられる資格 名酒センター株式会社発行)取得。

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