日本酒好きなあなたに酔い情報をお届け

メニュー

男山 生もと純米酒のクチコミ

掲載

[ 男山 ]

男山 生もと純米酒

AAIIUUEEOOさん(--) 女性
--在住

昔からあるお酒。きりっとした味で他の男山に比べるとあじがかなりつよく感じられます。ぬるかん以外では非常に冷やした状態のものがおススメなのと、やはり「お値段的にお手頃なお酒の為、酒屋さんによっては温度管理が悪く、購入する店や時期により味が変わりやすい感じ」がするので、よく冷やされた遮光環境をしっかりまもったお店で買うのは常識です。

採水地は北海道のこめどころの真ん中にあり自然環境豊かな土地です。ちょっとコメ自体も硬めの粒のものが多いように、感じます。
北海道の冬魚のお刺身にとてもよくあうおさけで、あまめでうまみがねっとりと身につまった時期のお魚や、同じように魚を味わうために丁寧にした処理をしている江戸前の名人級の寿司などには、とくによくあい、「お寿司お刺身のお供」としては、かなり上位にランクすると思います。 お寿司お刺身を引き立てて、その香りをしっかり鼻から全身に運んでくれる感じの、適度なうまみです。
日本人であれ外国人であれ、飲食の時に、とても便利なお酒だと思いました。

とくに道産 金目鯛、ぼたんえび、ほたて、えんがわなどの寿司の時に、香り最高です。

日本酒蔵一覧

NO IMAGE
三千盛 岐阜県 三千盛
西飯田酒造店
西飯田酒造店 長野県 信濃光
長龍酒造
長龍酒造 奈良県 吉野杉の樽酒
尾崎酒造
尾崎酒造 青森県 安東水軍 神の座 ブナの白神 岩木川 白神のしずく
一〇酒造
一〇酒造 山口県 一〇正宗
豊酒造
豊酒造 福井県 華燭
相生ユニビオ
相生ユニビオ 愛知県 あいおい
明利酒類
明利酒類 茨城県 副将軍
NO IMAGE
月の里酒造 滋賀県 月の里
小弓鶴酒造
小弓鶴酒造 愛知県
福来
福来 岩手県 福来
佐浦
佐浦 浦霞
佐藤酒造店 山形
佐藤酒造店 山形 山形県 このきみ
平喜酒造
平喜酒造 岡山県 喜平 新婚 将軍
井出醸造店
井出醸造店 甲斐の開運
スタッフ募集