投稿者: jpsake

青森・松緑酒造六根タイガーアイ

こんばんは！日本酒の魅力を探求する週末の楽しみ、日本酒おじさんです。全国各地の酒蔵から選りすぐりの一本を味わい、その魅力を皆さんにお届けしています。日本酒の奥深さと、それに合うおつまみのペアリングを一緒に楽しんでいきまし […]

こんばんは、日本酒おじさんです。今回は、食をテーマにした、美味しいもの好きにはおなじみの雑誌、dancyuから発売された「日本酒dancyu vol.1」を、日本酒を飲みながら読んでいこうと思います。飲んでいる日本酒 […]

九州というと、どうしても焼酎のイメージが強くて、焼酎といえば、やはり南九州になりますよね。実際、鹿児島県は焼酎の本場として「薩摩焼酎」がイコール焼酎と言っても過言ではありませんし、宮崎県は大ブランド「黒キリ」の産地、熊本 […]

ここ数年、スパークリングの日本酒やフルーツと合わせた日本酒カクテルの人気で地酒ブームが起こっています。日本酒を中心に置いている居酒屋や小料理屋さんに行くと、季節になれば地酒テイスティングセットなどがメニューになっています […]

地酒の定義はその土地で採れたものを、そこで作られたものを言います。美味しさを決めるポイントは素材であり、日本酒の場合は米が最も重要です。それゆえ米どころであり良質の水源がある石川県は地酒の名産地としても有名で、多くの人か […]

上槽したその日に発送する新潟県・苗場酒造の「無濾生原酒」をご紹介。搾ったその日に発送、超新鮮な無濾過生原酒をお届け蔵人しか飲むことができなかった槽口搾りたての味を個人・飲食店様へ予約者限定でお届け。上槽して […]

JR有楽町駅の国際フォーラム口を出てすぐ、国際フォーラム地下にあるこちらのお店は、都内で日本酒をメインとしたダイニング居酒屋を展開する「夢酒」グループが手掛けるお店です。こちらでは夏の生酒を９種類１セットで飲むことがで […]

2015年5月16日（土）に、東京都渋谷区・みやしたこうえんにて渋谷史上最大級の日本酒イベント「SHIBUYA SAKE FESTIVAL 2015」開催。日程：5/16(土)11:00〜17:00 料金：前売り3 […]

Osakelist公式キャラクターのさけまるくんがLINEスタンプになりました。詳しくはこちら

3月28日(土)、渋谷のベルサール渋谷ファーストにてぴあ主催の日本酒フェスティバル開催。 2015年3月28日（土）開催 16：00～　※開場は15:30～前売 : 3,000円（税込）当日 : 3,500円（税込） […]

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