コラム

ひとりでそっと夜に浸りながら呑むとき、手元でなんとなく読んでもらいたい。日本酒にまつわる情報やお話しを日本酒ライター・友美がお届けする連載です。 あなたは、日本酒がお好きですか？このページをご覧いただいてるからには、興味はあることと思います...

去年、わたしの同級生が亡くなりました。北国の雪のように色白で、大らかな性格を現すように、背が高くて大きな身体の割にのんびりとした女の子。そして、いつも柔らかな笑顔を身につけた子でした。別の友人から訃報を受けた時わたしの頭の中には、梅酒のお湯...

ひとりでそっと夜に浸りながら呑むとき、手元においてなんとなく読んでもらいたい。日本酒にまつわる情報やお話しを日本酒ライター・友美がお届けする連載です。最近は寒くて寒くて、私は手袋をはいて（※はめて）います。風邪の予防には、体温を上げることが...

こんにちは、友美です。ボジョーレヌーボも解禁され、陽だまりの恋しい時期となりました。今年も、もう終わりが見えてきましたね。やり残したことはありませんか？わたしは、「年内あともう１回キャンプで熱燗をつけたい！」と思っています。【醸造年度～BY...

１１月に入りました。今年も残すところあと２か月。暑い時期に冷酒ばかりのんでいた人も、温度が気になるころ。お燗がとくにおいしい季節到来ですね。燗酒用の酒をえらぶとき、冷酒と同じ感覚でチョイスしてはいませんか？年中おなじ酒をおなじように愛飲する...

ひとりでそっと夜に浸りながら呑むとき、手元においてなんとなく読んでもらいたい。日本酒にまつわる情報やお話しを日本酒ライター・友美がお届けする連載です。木枯らしも吹きはじめ、朝晩はとくに冷える季節になりました。北海道ではもう雪も降ったとか。乾...