沢の鶴 純米酒 山田錦

比較的あちこちのお店で見かける、定番で馴染みのある日本酒です。どんな時に飲んでも外れが無いので、日本酒が欲しくなったらとりあえずこれ、という一本です。
お味は辛すぎず甘過ぎず、ちょうど良い口当たりです。やや強めですが程よい酸味があり、フレッシュでさわやかな舌ざわりが楽しめます。
独特のクセは無く、後味がさっぱりしているので、どんなお料理にも合いやすいと思います。個人的には塩の効いた焼き魚や焼き鳥を肴に飲むのがベストです。