日本酒好きには垂涎モノ！おいしい山形プラザ
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東北地方を代表する県のひとつ山形は、地域の特産品が豊富なことから美食・美酒が味わえる県としても知られています。風光明媚な土地柄とあいまって、こだわりの逸品と出会える場所。
そんな山形を知ってもらおうと銀座の一等地に軒を構えるのが、山形アンテナショップ・おいしい山形プラザ。すべてが山形尽くしで彩られた「都内で山形を楽しめるスポット」として、各地のアンテナショップが数多く立ち並ぶエリアで好評展開中です。
旬の食材から、地元民ご用達伝統食材、あるいはめずらしい食材など。山形で育まれた農産物や日本酒、ワインをはじめとしたお酒、お漬物や乾物類、お菓子にいたるまで、すべて山形の特産品で構成されたショップのみならず、今や山形を代表する鶴岡市のイタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」シェフとして名高い奥田政行氏がプロデュースする「YAMAGATA San-Dan-Delo（ヤマガタ サンダンデロ）」を併設。加えて、山形に関する各種パンフレット・チラシなどを豊富に取り揃えた山形旅行プランニングが立てられる観光情報コーナーまで。コンセプト通りに「山形を知ることができる」構成がたまりません。
貴一本、ひとりよがり、上喜元の大吟醸、くどき上手の大吟醸、蔵一番、月山の雪など。
日本酒好きならチェックしておきたいのは、山形産地酒コーナー。蔵王・月山・鳥海をはじめとした山々に囲まれ、最上川が縦断する土地柄の好影響を受け、自然豊かな食材で彩られた山形県だからこそ、醸造される地酒も間違いのない味。なにしろ、原材料のすべてを育む水が美味しい。このため、スッキリとした端麗仕立ての日本酒好きには垂涎モノの味わいが楽しめるラインナップになっています。
また、梅酒好きなら梅酒コーナーは見逃せません。穀物や野菜、果物などすべてが美味なる味わいで育まれる山形で造られた梅酒。サッパリとした飲みやすい一品に出会えます。
この他、お酒のおつまみにもピッタリの山形漬物は、特産野菜を土地独自手法で漬け込むことから山形らしさ満載のやさしい味。お酒の後にたぐりたいそばをはじめ、うどんやラーメンなど麺類も豊富。いずれも自然の恵みで育まれた良質素材で作られています。
