通潤酒造

主な銘柄

通潤

もともと熊本は、山・里・海の豊かな幸を肴に食中酒としての日本酒を育てて きました。くまもと酵母（協会9号酵母）はまさにその伝統の結晶ともいえる酵母 です。穏やかで品のいい香りと、柔らかで豊かに包み込むような味を醸し、飲み 飽きのしない日本酒を造りだします。弊蔵は、このくまもと酵母の良さを100％引 き出す酒造りを目指しています。 寛政四年（1792年）から残る蔵も見どころです。通潤酒造では日本酒を知ってい ただくため、好きになっていただくために、随時蔵見学を行っております。 製造工程のご案内や貯蔵庫、資料館等ご案内させていただきます。お気軽にお問 い合わせください