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日本泉酒造

主な銘柄

日本泉 ふなくちとり 織田信長 濃姫 豊臣秀吉 フローズン

【日本泉】
創業は江戸末期、現在の場所で酒造業を開始されたのは、1877(明治10年)、岐阜市の再開発に伴い、2002年(平成14年)新社屋に、全国でも珍しい「地下タンク」で仕込む。
 使用米は、「山田錦」「ひだほまれ」「あきたこまち」「一般米」、水は「長良川」からの伏流水を地下100mから汲み上げている。
 蔵のこだわりは、三季醸造・無濾過火入れ無し・すべて槽(ふな)しぼり、製造量は約300石。

会社名日本泉酒造株式会社
住所岐阜県加納清水町三丁目八番二号 【地図
電話番号058-271-3218
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