齋藤酒造

主な銘柄

松緑　六根　麗峰

当蔵は、桜と弘前城で有名な弘前市の城西に位置しております。創業は明治３７年１０月１日となっておりますが、それ以前は江戸末期の頃より、家伝の秘法による酒母を造って津軽一円の酒造家に販売していました。しかし時代の流れで醸造試験場が創設され、その指導で各酒造家で自製の酒母を造るようになったため、家業の酒母屋から酒造家に転じたものと伝え聞きます。