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長崎県の日本酒蔵一覧

今里酒造

代表銘柄:六十餘洲 手造りの酒を追求し、風土に根づいた米、水にこだわり、味わい深い日本酒を蔵人一丸となって造っています。

潜龍酒造

代表銘柄:本陣 酒造りに欠かせない水は、蔵の敷地内の豊富な湧き水を使用し、原料となる米は山田錦を契約栽培したものも含めて、 地元の素材を吟味して使用しています。 吟醸のもろみ造りは30~35日と長期に渡ってゆっくりと

杵の川酒造

代表銘柄:杵の川 私共の酒蔵は、長崎県産のお米と多良山系の伏流水を使用し、全てのお酒を低温醗酵システムのタンクで育てています。全国でも珍しい約20年熟成させた長期貯蔵古酒や、にごり酒もお薦めです。

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