浅野日本酒店UMEDA
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大阪にずっと暮らしていると「大阪・キタエリアでおいしい日本酒が呑めるお店を知らない？」なんて聞かれることもしばしば。そんなときに真っ先に紹介したくなるお店が「浅野日本酒店UMEDA」。ずばりこのお店、全国から厳選した約150種類の純米酒が揃い、しかも併設のスタンディングバーで角打ちスタイルでリーズナブルに呑むこともできるんです。
今回は、日本酒好きが高じてついにお店をオープンさせたというオーナーが、全国の酒蔵をめぐって出会ったおいしいお酒を、とびっきりの肴と一緒に味わえる人気店をご紹介！
まずオーダーしたいのはこちらの利き酒セット。酒蔵をテーマにしたり、銘柄をテーマにしたり、週替わりで30ml×3種類（肴付き）が2セット登場します。取材時は、「仙介」で全国的に有名な兵庫の老舗「泉酒造」をピックアップし、純米大吟醸3種類の飲み比べができる贅沢なセットと、おりがらみや山廃仕込みなど期間限定3種類のセットがありました。
「今しか飲めない」と言われちゃうとだめですね、迷うことなく期間限定の銘柄3種類のセットをオーダー。無濾過生原酒の同じ銘柄でも「しぼりたて」はすっきりとして爽やかでフレッシュな感じで、「おりがらみ」はふわっとした甘みと米の香り、と飲み比べることでお酒の特徴がいつもよりはっきりとわかります。このセットには「泉酒造」が挑戦的に醸造した山廃仕込みもあり、こちらはどっしりとしながらも辛口な味わいですごく好みでした！
こちらを訪れたからにはぜひ堪能してほしいのが、逸品ぞろいのアテ。脂がのった「とろさばの燻製」、かぶらでブリをはさんだ「かぶら寿し」などなど、まさにお酒とのマリアージュがたまらないアテの数々はどれも絶品！
聞けば「酒蔵さんにそのお酒に合う肴を教えてもらうんですよ～」とスタッフさん。なるほど、全国のお酒のプロが選ぶ全国の肴、おそるべしです。
おいしい日本酒とおいしいアテですっかり気分も上々。酔いにまかせて「なにか珍しいお酒はありますか？」と聞いてみたところ、貴醸酒（水の代わりに酒で仕込んだ酒）やフルーティーな低アルコール酒、ワイン酵母仕込みの純米吟醸酒など、気になるお酒が続々。
お酒のオーダーは、45mlと90mlから選べるのもうれしいポイント。どんどん飲み比べを楽しめちゃいますね。期間限定の「秘密酒リスト」から選んだり、スタッフさんにチョイスしてもらったり、未知なる日本酒との出会いを満喫してくださいね。
そのほか、酒粕を使用した生チーズケーキなどのスイーツがあったり、通し営業なので昼呑みができたり、ポイントがたまったら「酒ガチャ（ハズレなしのガチャガチャ）」ができたりと魅力は書ききれないくらい盛りだくさん。
ちなみに、店内では全国から集まった日本酒に合うアテもバラエティ豊かに販売。個人的には秋田の「いぶりがっこ」がおすすめです。
お酒を購入する場合は、もちろんテイスティングして選ぶことができます。あれこれ悩むのも楽しいですよね。まさに日本酒パラダイスのこちらのお店、一度訪れたら何度でも訪れたくなること間違いなしですよ！
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浅野日本酒店UMEDA
住所 ：大阪府大阪市北区太融寺町2-17 太融寺ビル1F
電話番号：06-6585-0963
営業時間：11:00～23:00（立ち飲みＬ.O.22:40）
定休日 ：年末年始のみ休業
ホームページ：http://asano-nihonshuten.co.jp/
