栃木県の日本酒蔵一覧

小林酒造

代表銘柄：柏盛人の手によって丁寧に造られた本来の日本酒の味わいを、より多くの人に知って欲しい。その一心でこだわりの日本酒造りをしております。

代表銘柄：黒龍

代表銘柄：四季桜『よい酒を造るにはまず米作りから』と、昭和４７年から９０アールの自作田で、酒米『五百万石』作りを始めました。蔵元による酒米作りの発端となるものです。現在は、地元柳田町の篤農家６名と柳田酒米研究会を組

代表銘柄：澤姫米・酵母・仕込水。愛する栃木の厳選素材のみで下野杜氏が醸す酒。

代表銘柄：池錦創業時からの家訓「主人自ら蔵に入るべし」を代々受継ぎ、杜氏・蔵人と共に酒一途に取組んでまいりました。日本酒の製造や醸造技術も機械化の進む中、私共はあえて昔ながらの手造りにこだわり、造り手の思いが伝わ

代表銘柄：杉並木造りにとって大事な三つの要素は米と水と空気です。米は地元産の酒米であり、水は自社敷地内の深井戸から汲み上げた水で、大谷川の伏流水と言われています。

代表銘柄：千代の白菊　茂木百騎　浜田屋の家酒

代表銘柄：愛乃澤栃木でただ一人の女性杜氏・相澤晶子さんがこだわりの酒を醸す佐野の小蔵。蔵の位置する佐野は日本名水百選のひとつ出流原（いづるはら）弁天に代表されるように名水の地。その清冽な名水ならではのキレの良い口当