北海道の日本酒蔵一覧

北海道の日本酒蔵一覧。

代表銘柄：北宝

代表銘柄：北の錦小林酒造は創業明治11年。『北海道でしか醸せない、味わえない酒とは？』という答えを長い間一貫して追及して参りました。　商標の『北の錦』は初代、小林米三郎が北海道のこの地で錦を飾ってやろうという意気込

代表銘柄：福司釧路で唯一の酒蔵として、この土地でだから出来る酒造りを目指し、地元に根付き愛され続ける銘柄であるため、更なる品質の向上に努めていきます。

代表銘柄：国稀日本最北の酒蔵。北前船が飲料水を補給した地増毛町は古くから良質な水に恵まれています。

代表銘柄：金滴太古より勤王の誉高い、奈良県吉野郡十津川郷を母村と仰ぐわが新十津川町は、空知の中心部樺戸郡の北端に位置し、東に北海道の母なる「石狩川」、西には神の山と崇める「ピンネシリ」、両山河のふところに抱かれ、

代表銘柄：二世古大正5年創業。｢加水調整をしない原酒｣･｢水｣･｢空気｣･｢環境｣にこだわる酒蔵です。水はニセコワイス山系の雪清水と、羊蹄山からの｢噴出し湧水｣を使用。蔵は、低温発酵に適している豪雪のかまくら状

代表銘柄：北の誉明治34年創業の北の誉酒造株式会社は、北海道の酒、小樽の酒として、その美味しさを全国へ提供しています。そしてこれからも「麗しい酒」を追求している。

代表銘柄：宝川日本酒「小樽の地酒　宝川」「本みりん」を販売する、地酒専門店。

代表銘柄：北の勝日本の最東、朝日が一番早い北海道根室市。オホーツク海が洋々とひろがり、北方領土がすぐ目の前に点在しています。ここは、清酒北の勝、百歳の地。空気がすきとおっていること、四季の移り変わりがはっきりして

代表銘柄：国士無双厳寒の地　旭川で1899年に創業。昭和50年には辛口清酒「国士無双」が誕生。大雪山を見上げながら、氷点下の中、北の美酒を醸し続けています。

代表銘柄：男山男山は寛文年間、今から約三百年前に伊丹において醸造を始め、江戸時代から、古今第一の名酒として歴史上に残る有名な方々の愛飲を受け、昔の貴重な資料と共に、現代に伝わる伝統の名酒です。大雪山系の万年雪を源

代表銘柄：千歳鶴 / きたしずく / 柴田 / 雪原の舞　「千歳鶴」が創業以来使い続けている水。それは、札幌南部に連なる緑豊かな山々が水源の豊平川の伏流水です。　伏流水とは、地中を流れるもうひとつの川。河川の水は地中に浸み込み、100年、200年、永遠