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「日本盛 生原酒 純米吟醸200mlボトル缶」が新発売。
日本盛の生原酒・ボトル缶シリーズから大吟醸、本醸造に続き、新しく「生原酒 純米吟醸」(赤いボトル)が発売。 生酒専用充填設備(高性能濾過、無菌充填)で製造し品質の安定化を行うとともに、品質保持性の高い
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お料理専用の日本酒を楽しむ「広島一途な純米酒」
日本酒は和食だけでなくどのようなお食事、お料理でも楽しめるお酒です。でも、あるお料理に特化して、ベストマッチの日本酒があれば飲んでみたいと思いませんか? 広島では、地元グルメ専用の日本酒を商品化・販売
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静岡の賞味期限がある特別限定酒と地元グルメで春なごみ
こんにちは!日本酒好きなワインエキスパート兼主婦ライターのharumiatamiです。 期間限定や季節限定という言葉に特別感を感じるのはお酒好きの方だけではないと思いますが、賞味期限がある日本酒ときい
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ジャケ買いのすすめ②~春の巻(桜、蝶)~
「ジャケ買いのすすめ」今回は春をテーマに選んでみました。一概に春と言っても人それぞれの人生、思い出によって、思い描くものは違うかもしれません。 私は母の命日が桜が満開の頃だったこと。また、幼少期を過ご
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フルーツの色と香りが楽しめる日本酒のサングリアを楽しむときの注意点
日本酒にカットしたフルーツを浮かべてフルーツカクテルのように楽しむ日本酒サングリアをご存知ですか?フルーツの甘い香りと日本酒のすっきりとした飲み口を楽しめると、女性を中心に注目を集めています。 しかし
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ジャケ買いのすすめ① ~キャラの巻~
「ジャケ買い」とは、CDなどのメディア商品の購入に際し、内容を知らずにジャケットなどのパッケージデザインに好印象を受けて選ぶことから言われるようになった言葉です。日本酒の選択にも「ジャケ買い」は重要な
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冬の日本酒飲み比べ
冬から春の日本酒の楽しみは、日本名門酒会の「立春朝搾り」の飲み比べが楽しみです。毎年、高知の司牡丹と徳島の鳴門鯛が近所の酒屋さんに届きます。別銘柄の飲み比べ、また、同じ銘柄でも取り置いた昨年のものとの
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もう「かす」って呼べない!おいしい「酒粕」を楽しむレシピご紹介
年明けごろから酒粕をよく見かけるようになります。場合によったらスーパーなどでも売られていますよね。酒粕はお酒を造るときにもろみを絞ったときに残る「搾りかす」です。しかし、その栄養価の高さや、パワーを知
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全国の味が大集結!!ふるさと祭り東京2017~日本のまつり・故郷の味
ふるさと祭り東京2017が開催 新しい年が明けて早々の大イベント!東京ドームで行われる「ふるさと祭り東京」をご存知でしょうか? 全国のお祭り、名産品、故郷の味が盛りだくさんのこのイベント。実はお酒好き
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ベーグル専門店「AFFIDAMENTO BAGEL」と「豊島屋酒造」のコラボ、”酒粕くるみ-屋守- ” を期間限定で販売
“ココロとカラダに嬉しい”厳選素材のベーグル専門店「AFFIDAMENTO BAGEL(アフィ ダメントベーグル)」を展開している株式会社 TRUST(東京都多摩市